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2003年03月09日(日)
ホワイトディ

 いよいよ ホワイトディすぐです 店の方でも準備万端!
人気のクッキー サブレーノルマンディやアーモンドチョコクッキー
、ココナッツサブレを ハートの形に焼いたり フィナンシェ、マドレーヌ、
マカロン・ココ、ダコワーズも ハートにして この時期のみのハートずくし
の詰め合わせなんてどうです? ハートの数で 勝負?!

 ラッピングも色々 値段も 500円〜 袋詰、箱詰 ご予算に応じて
ご用意しますので まずは実物を ご覧下さい。

 話は 変わりますが 春っぽくなり ベランダの鉢植えのブルーベリー 
の新芽が膨らんでます花が凄く可愛いんで 咲いたら見てください
そこで そろそろ ケーキ達も模様替えの時期 久しぶりに フランボアーズ
のムースを 作ったらショーケースが 華やかになりました。


2003年03月25日(火)
ほっと 一息

クリスマス ヴァレンタイン ホワイトディが バタバタしてる間
に過ぎてしまって 一息付いていると 地元 高知では 桜の開花、
でも まだ スキーシーズン終わってないよって感じで 志賀高原へ
友人4家族で 行って来ました ゲレンデはまだ氷点下の世界で 雪質、
量 共に タップリで スキーヤーオンリーってこともあり 空いていて
思う存分スキーを堪能してきました。 日焼けが凄くて お客様には
みえみえなんですが・・・。 でもスキーしかしない人には 本当に良い
ゲレンデです。熊の湯と奥志賀。宿とか食事の情報結構あります 個人的に
メールの問い合わせ OK! 志賀高原歴 15年ですから。でも なんで
高知の人が?って思ってます?  趣味がスキーとスキンダイビングなんです。

 季節も変わり イチゴの味が 最近 旬を過ぎかけ? 本当は これから
春が 本番のはず なんですが 酸味と甘味、香のバランスの取れた
イチゴが 少ない! 今年もそろそろ イチゴのタルトに 見切りを
付けようかなって 思い始めている この頃です。
  


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