2003年07月05日(土)
パッションフルーツ
7年ほど前から カフェの店内と3階のベランダで パッションフルーツ を育ててます、丁度梅雨どきに花が咲くんですが カァーっと 太陽が 照りつかないと 折角の花芽が 枯れてしまって育ちません。 今も成長は してるんですが 雨ばかりで、今年は4っつ咲いて 結実したのは2個と寂し いものです。画像の花は2週間ほど前なので 現在は大きな実になってます。
酸味があり 香りが良く ムースにすると 美味しいと思うんですが、 果肉を絞り水で割って飲むと さわやかで 夏向きです。ビタミンCも多そう ですが 調べてないんで・・・?
話は 変わって 今年も 10月に高松天満屋さんに 出店することになりま した。香川近辺の方 今年も宜しくお願いします。 其処でその時期 臨時 スタッフを探そうと思ってます、普段は仕事をしてないけど 短期だったら 良いかな?って方 メールかTELをお願いします。 高知か高松どちらか。
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