2005年05月30日(月)
松山三越で
今日で3日が過ぎました。前回お買い上げいただいて 覚えてくれてたお客様が多く嬉しいです。シフォンの形で あれって感じで立ち止まられるんです。お話をしてると 高松の天満屋さんでの あいらぶカフェまつりでお買い上げ 頂いてお店にも来られて、今回は松山の三越さんでお買い上げの 川之江の方、高知で2年ほど住まわれてた松山の方、とにかく 前回買われて 美味しかったからってホールで買われる方など 岡山が終わり、5日しか仕込が出来ず 老体に鞭を打って仕込みを した甲斐は十分ありました。それとお客様が宣伝してくれてるのが 更に嬉しく感激です。
後の4日間が 無事に終われば、少しのんびりしたいのもです。 でも、今月は半分以上店を空けてしまったのでお店のほうも きっちりしなくては・・・。そういうと、東京からの常連夫婦も 来られるので、夏メニューもしっかり揃えておかなくては。
松山ではシフォン以外にマンゴープリンやレーズンサンドクッキー などが売れていますが、JOELでは抹茶のムースが売れてるようです。 300g7000円のお抹茶を使ったムースです。是非お試しいただきたいです。勿論抹茶のシフォンも同じ抹茶を使ってます。
これを読まれて、三越さんに来られたら是非 お声をお掛け下さい、 気持ちばかりのサービスをさせていただきます。
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